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のぶた
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美味しく食べれる魚だけを対象にしています。住んでいる所は、海まで遠くなかなか釣りに行けないのが辛いところです。嫁の機嫌を伺って釣りに行かして貰っていますので、オカズを釣らないと・・・  60代となった投げ釣り好きです。
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Posted by naturum at

2016年05月08日

赤穂のアサリ

 大きめのアサリは、酒蒸で頂きました。身入り
が良く、弾力も有りとても美味しかった。今回は
余り大物は取れなかったですが、いつまでも採れ
て欲しいです。小粒なものは、アサリうどんで頂
きましたが、最近これにはまっています。酒蒸し
の出汁は、辛いのであまり飲めませんが、うどん
にすると良い出汁が出るので味付けは薄めで汁も
少なめにして、汁も頂いています。
 これからは、キス釣りに頑張らないといけない
ので、潮干狩りも終わりかな? 前島に行きたい
気持ちがあるのですが。  

Posted by のぶた at 10:37Comments(0)日記